¿Qué es la vitamina C?

¿Qué es la vitamina C? El ácido ascórbico (vitamina C) es un compuesto orgánico de bajo peso molecular que no es sintetizado por el cuerpo y se suministra solo con los alimentos. Por un lado, se une a los radicales libres en ausencia de enzimas, por otro lado, actúa como coenzima para una serie de procesos metabólicos. La conexión también es necesaria para la síntesis de tejido conectivo, formación de hueso.

¿Qué es el ácido ascórbico?

¿Qué es la vitamina C o ácido ascórbico? Es un compuesto orgánico soluble en agua que pertenece a los nutrientes esenciales. Es un antioxidante, no se sintetiza en el cuerpo humano y se acumula en los tejidos en cantidades mínimas, por lo que sus reservas deben reponerse constantemente con alimentos o suplementos dietéticos. Tiene una fuerte función antioxidante y neutraliza los radicales libres en las células, protege contra el estrés oxidativo. Es una coenzima de muchos procesos metabólicos.

Participa en la formación de colágeno, biosíntesis de carnitina, absorción de hierro, conversión de dopamina en norepinefrina. Además, la vitamina C es necesaria para la cicatrización de heridas y la regeneración de tejidos, para la ejecución de las funciones suprarrenales, secreción de hormonas e interferones. Y también el metabolismo del ácido fólico, tirosina, fenilalanina. Aumenta la absorción de hierro, reduce el colesterol en la sangre y ayuda a reducir la presión arterial alta. El ácido ascórbico ayuda a reforzar las defensas del organismo, fortalece la respuesta inmunológica en enfermedades infecciosas.

Beneficios del uso regular de ácido ascórbico

Presión arterial estable
Eliminación regular de toxinas.
Estimulación de la inmunidad en la lucha contra bacterias, virus, parásitos.
Síntesis suficiente de hormonas.
Mejor absorción de hierro
Como resultado: energía, actitud positiva, ralentización de los cambios relacionados con la edad y recuperación rápida.

¿Qué productos contienen ácido ascórbico?

El ácido ascórbico se asocia con alimentos ácidos como el limón. Sin embargo, también está presente en otras frutas y verduras que se utilizan para tratar la deficiencia de vitaminas.

Registre frutas y verduras en términos de contenido de vitamina C en 100 g:

La rosa mosqueta ocupa legítimamente la posición del principal antioxidante en proporciones de 1200 mg en bayas secas y 650 mg en frescas.
El cilantro se considera la mejor hierba verde por una razón: 500 mg.
El pimiento vegetal rojo contiene 250 mg.
La grosella negra es famosa por sus propiedades curativas. Junto con 200 mg de ácido ascórbico, contiene un conjunto completo de vitaminas B, P, K.
El espino cerval de mar 200 mg también es útil.
También se puede observar Boletus 150 seco.
Perejil 125 mg en masa verde.
Ajo silvestre 200 mg.
Pimientos verdes (125), brócoli (136) y coles de Bruselas (120), eneldo (100).
Hay mucho ácido ascórbico en la leche, las vísceras (hígado, riñones), el pescado.

Síntomas de hipovitaminosis – deficiencia

Las indicaciones para tomar vitamina C pueden ser los siguientes síntomas:

Apatía
Cansancio
Piel y cabello seco
Regeneración tisular a largo plazo
Resfriados
Erupción hemorrágica en el cuerpo debido a la fragilidad de los capilares, sangrado de las encías.

Tipos de suplementos dietéticos fabricados con ácido ascórbico

Puede elegir una de las formas de suplementos dietéticos con vitamina C: tabletas y cápsulas, disolución de polvo, solución de infusión, pastillas. Las soluciones en ampollas para inyección intramuscular se usan bajo la supervisión de un médico.

La vitamina C en tabletas duras, cápsulas y en forma de jaleas para resfriados se usa después o durante las comidas para reducir el efecto destructivo sobre la mucosa gástrica. Las tabletas están disponibles en dosis de 100 a 1000 mg.
La vitamina C soluble en forma de tabletas efervescentes es agradable de usar: la composición tibia calentará el dolor de garganta. Debe tenerse en cuenta que después de tomar la mousse, aumenta la acidez del jugo gástrico. Para personas con úlceras estomacales, alta acidez, se recomienda otra forma de suplemento.
¿Qué es la vitamina C en polvo? Es tan eficaz como cualquier otra forma. Aumenta la secreción en el estómago, gracias a lo cual la bebida preparada se bebe después de una comida.
Las cápsulas contienen un polvo que se encapsula para proteger la mucosa gástrica. La cáscara se disuelve una vez que ingresa a los intestinos. También hay preparaciones con aditivos con un efecto combinado, por ejemplo con arándanos, o suplementos dietéticos que son extracto de rosa silvestre, al entrar en el cuerpo, tienen un efecto complejo. Estos ingredientes refuerzan la acción de los demás.

Estimulación de la inmunidad con ácido ascórbico.

El ácido ascórbico está involucrado en importantes procesos metabólicos que aseguran una respuesta adecuada a patógenos y virus. Por lo tanto, es necesario usar vitamina C regularmente, y no una sola vez, en la prevención de resfriados, de acuerdo con la dosis recomendada por el médico. La eficacia de la droga ha sido confirmada por la investigación y la práctica. Las necesidades de las diferentes personas dependen de muchos factores, adaptados a la condición individual. Una razón común para aumentar la ingesta diaria de vitamina C es el aumento de la morbilidad durante la temporada de resfriados e infecciones virales. A los primeros signos de infección, la dosis se duplica durante 2-3 días.